Организация питания и пищевой безопасности в сфере гостеприимства

Международная ассоциация пищевой безопасности (International F&B Safety Association) 1–2 ноября проводит Первый бесплатный онлайн-форум по организации питания и пищевой безопасности в сфере гостеприимства.

Участников форума ждут два дня лучших практик в организации питания, более 20 спикеров из числа ведущих экспертов отрасли, острые темы и инновационные решения.

«Управляешь F&B – управляешь отелем», – подчеркивают организаторы, и не случайно. Ведь от того, насколько качественную еду и напитки (food and beverage) предлагают гостям и как именно это делают, напрямую зависит их лояльность и репутация заведения.

В первый день форума разговор пойдет о том, как развивать отель или санаторий через систему питания – от основополагающих принципов до конкретных успешных кейсов. Во второй день спикеры расскажут, как организовать процесс питания, чтобы он соответствовал всем нормам и был действительно безопасным для гостей.

Мероприятие будет полезно как тем, кто уже работает в индустрии гостеприимства, так и тем, кто только собирается открывать свой бизнес в этой сфере.

Присоединиться к форуму можно бесплатно. Регистрация по ссылке. Каждый участник получит именной сертификат.